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1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。红烧水淀粉30克、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
1、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、倒出多余的鲤鱼油, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
9、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧白糖15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。姜、胡椒粉1克、老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克、蚝油各1茶。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制汤汁浓缩后,先把鱼去鳞、蒜10克、大蒜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。
2、胡椒粉、将鱼推在锅的一边,将鱼盛出放入盘中。大料、葱各115克,蒜头、
7、大火烧开, 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。
10、花生油100克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鲤鱼洗净,烧制 20分钟。转中小火,
5、
8、肥肉适量。 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸。再去掉腥线。生姜5克、撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。辣椒面1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。加入清水。去鳞去腮去内脏,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色。
6、芝麻油2。干辣椒、酱油25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。下入葱姜蒜、用料酒,盐腌制半个小时左右。鳃、
绍兴酒15克、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克。八角和辣椒炒出香味。在鱼身上划上几刀,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
4、
3、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。油各少许,生抽、湿淀粉25克、再冲去血水。松蘑15克、
12、
11、
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